ALFAJORCITOS CON MIEL

ALFAJORCITOS CON MIEL

INGREDIENTES

- 1/2  kilo de harina preparada

- 3 cucharadas de azúcar molida

- 1/4 kilo de manteca vegetal

- 6 cucharadas de leche

- Miel de chancaca espesa para unir los alfajores.

CERNIR:

La harina con el azúcar, incorporar la manteca,

cuando este granulado, añadir la leche y amasar lo suficiente

para unir.

ESTIRAR:

La masa en una mesa enharinada, cortar 

redondelas y acomodar en una lata.

HORNEAR:

En 160ºC (375ºF) hasta que doren

ligeramente Retirar, enfriar y unir con miel.

Servir.