CREMA DE ROCOTO CON MAIZ DE CANCHA

CREMA DE ROCOTO CON MAÍZ DE CANCHA

INGREDIENTES (Para 4 Personas)

- 5 rocotos

- 3 dientes de ajo

- 250 g de maíz para cancha

- 1 cebolla grande

- Ají no moto

- Aceite, Sal, y pimienta.

PREPARACIÓN

Colocar en la licuadora los rocotos, retirándoles

un poco de las semillas para evitar que este

muy picante, los dientes de ajo, la cebolla

cortada en trozos , aceite, sal, y pimienta y aji no moto

Licuar y espesar con cancha, Servir con

carnes o verduras a la parrilla.