PISCO SOUR

PISCO SOUR

INGREDIENTES

- 3 onzas de Pisco

- 1 onza de jarabe de goma

- 1 onza de zumo de limón

- 1 clara de huevo

- 4 0 5 cubos de hielo

DECORACIÓN

- 3 Gotas de amargo de angostura

- 1 rodaja de limon

PREPARACIÓN

Verter en la coctelera el pisco junto con

el jarabe de goma, el zumo de limón y la clara

de huevo acompañado de los cubos de hielo.

batir enérgicamente por 15 segundos aproximadamente

Servir la mezcla en la copa previamente enfriada. Decorar.