SALSA CRUDA DE TOMATES

INGREDIENTES (Para 4 personas)

- 6 tomates medianos,pelados, sin semillas

y picados

- 4 tallos de cebollita china, picados (parte

blanca y verde claro)

- 6 cucharadas de culantro fresco picado

- 2 ajíes amarillos frescos, limpios y picados

- 4 cucharadas de vinagre de manzana

(o vinagre de vino)

- 1 taza de jugo de naranjas.

- Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

Mezclar todo en una fuente y sazonar al gusto.

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