SALSA DE CEBOLLA PARA SANDWICH

INGREDIENTES (Salsa Salada)

- Cebolla blanca , pelada y cortada en juliana

- Vinagre blanco

- azúcar

- Hojas de laurel

- Granos de pimienta

- Mayonesa.

PREPARACIÓN

Hervir la cebolla con poca agua con el vinagre, el

azúcar, laurel y pimienta. Este encebollado

debe quedar dulce. Cocinar hasta que la ce-

bolla este tierna. Escurrir y enfriar. Retirar el

laurel y los granos de pimienta. Mezclar con

poca mayonesa.

A disfrutarlo.

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