SALSA DE PALTA

INGREDIENTES

- 2 tazas de palta chancada y colada

- 2 cucharadas de jugo de limón

- 4 cucharadas de leche evaporada

- 1 cucharadita de mostaza preparada

- Gotas de Tabasco (opcional)

- Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

Batir manualmente el jugo de limón

con la leche, mostaza, tabasco, sal y pimienta.

Agregar la palta. Servir acompañando

papas fritas, tequeños o verduras,

Rinde 2 tazas y 1/3 de salsa.

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