SALCHICHAS ENROLLADAS

INGREDIENTES

- 4 huevos

- 8 cucharadas de leche

- 6 salchichas tipo Hot-dog

- margarina, mostaza

- sal pimienta

MEZCLAR:

En un tazón los huevos e incorporar la

leche, sal y pimienta

PONER:

En una sartén chiquita un trocito de margarina

echar una cucharada llena de esta mezcla

y cuando los bordes empiecen a dorar, con la ayuda

de una espátula, darle vuelta cuidadosamente.

RETIRAR:

Y untar rápidamente con un poco de mostaza,

enrollar una salchicha previamente pasada

por agua hirviendo, Servir enseguida.

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