SOPA NUTRITIVA

Ingredientes:

- 1 zanahoria en bastones

- 1 choclo en rodajas

- 1/2 tz de alverjas

- 1/2 tz de habas

- 1 /2 tz de frijol fresco

- 1 tz de zapallo picado

- 200 g de carne picada

- 2 cdas de cebolla picada

- un diente de ajo

- 21 de agua

- una cda de ají panca

- una cdita de hierbabuena.

1. Calentar el aceite y freír la cebolla

con el ajo picado, agregar el ají panca

molida y la carne picada.

2. Verter el. agua y todas las verduras,

dejar cocinar por 40 minutos a fuego

lento.

3. Al momento de servir, agregar la

hierbabuena picada.