SALTADITO DE VAINITAS

SALTADITO DE VAINITAS

Ingredientes:
(para 4 a 6 porciones)

• 1/2 kg de vainitas cortadas al sesgo

• 1/2 kg de papas cortadas en cubos

• 1/4 kg de bistec picado en cuadraditos

• 1 cebolla chica picada para aderezo

• 3 dientes de ajo molidos

• 1 1/2 tazas de aceite

• 1/2 taza de AJI-NO-SILLAO®

• 1 sobre de caldo de Carne

• sal, pimienta y AJI-NO-MOTO® al gusto

Preparación:

1.- Cortar las vainitas y pasarlas por 

agua hervida, dejar reposar por 10 

minutos y colar.

2.- Colocar en una olla la cebolla, 

los ajos y freír. 

3.- Cuando estén cocidas incorporar el 

bistec picado, agregar las vainitas, 

la pimienta, sal, el caldo Carne y 

AJI-NO-MOTO® al gusto, agregar el 

AJI-NO-SILLAO" y cocinar por 5 

minutos tapado. 

4.- Agregar las papas previamente 

fritas y revolver.