CAZUELA DE CARNE

Ingredientes:

- 300 g de carne picada

- 2 cdas de aceite

- 1 cebolla en cuadritos

- 2 dientes de ajo picado

- 5 tzs de agua

- 1/2 zanahoria picada

- 12 vainitas picadas

- 1/2 tz de alverjitas

- 1 choclo

- 1/4 de zapallo picado

- 2 hojas de col

- 1/4 tz de arroz

- 1 cda de pasta de tomate

- 1 tomate en cuadraditos

- Culantro picado

- orégano

- perejil picado

- sal.

1. Prepare un aderezo con la cebolla,

los ajos, el tomate en cuadraditos y

el aceite. Agregue la carne e incorpore

la pasta de tomate. Deja cocinar.

Vierte el agua y añada el arroz.

2. Añada las verduras. Sazone con sal.

Hierva hasta que las verduras y la

carne estén cocidas.

3. Sirva. Aromatice con culantro, orégano

y perejil.