Pollo acaramelado al horno

Pollo acaramelado al horno

Ingredientes

1 pierna de pollo con encuentro 

20 gramos de kétchup 

10 gramos de azúcar 

30 mililitros de Smao 

Sal y pimienta a gusto

20 mililitros de algarroba

10 mililitros de salsa inglesa

Jugo de un llmón

50 mililítros de gaseosa blanca

Preparación

En una asadera 

macerar el pollo con sal, pimienta, 

kétchup, azúcar, sillao, salsa inglesa 

y algarrobina por media hora.



Llevar a horno precalentado a 175 °C 

por media hora.Faltando diez 

minutos para completar

la cocción verter la gaseosa 

y el jugo de limón en la asadera



Acompañar con puntas

de espárragos y

vegetales gratinados

o con espaguetis y

tomates cherry.