Keke de zanahorias

Ingredientes

250 gramos cle harina 

15 gramos de polvo de hornear 

125 gramos de zanahoria rallacla 

3 huevos 

125 mililítros de aceite

125 gramos de azúcar rubia

10 mililítros de esencia de vainilla

50 gramos de pasas

 Preparación

En la batidora batir el 

aceite con el azúcar. 

Agregar los huevos 

uno por uno, batiendo 



bien después de cada :

adición. 





Incorporar poco a 

poco la harina cernida 

previamente con el .

polvo de hornear. Añadir

la zanahoria rallada, la 

vainilla y las pasas. 



Verter la masa en un

molde y hornear de 25 a

30 minutos a 172 °C



Acompañamiento

granadilla y refresco de

carambola.