Omelette de Verduras

Ingredientes

20 gramos de brocoli precocido

3 huevos

40 gramos de zanahoria

10 mililitros de aceite de oliva

sal y pimienta

Preparación

poner a calentar una

sarten con aceite, verter

los huevos batidos con

sal y pimienta. Esparcir

la mezcla en la base de

la sarten,  agregar los

vegetales y envolver en

forma de empanada.

Servir caliente. La 

consistencia debe ser 

cremosa.

Acompañamiento

melón en cubos y agua

de cebada.