Sandwich de pollo

Ingredientes

200 gramos de pollo 

1 cebolla 

1 hoja de laurel 

100 gramos de mayonesa

50 gramos de apio

4 panes de yema 

Sal y pimienta al gusto

Preparacón

Cocinar el filete de 

pollo con sal, pimienta, 

laurel, un poco de apio y 

cebolla. 





En un bol mezclar el

pollo deshilachado con

la mayonesa y añadir el

apio restante cortado

en brunoise. Cortar los

panes y rellenar con esta

mezcla.



Acompañamiento:

manzana delicia, jugo

de naranja y bola de

kiwicha